ولع خوردن خیلی از اوقات شدید و حتی غیرقابل کنترل است، اما طبق گفته متخصصان تغذیه اشتیاق به خوردن بعضی از مواد می‌تواند ناشی از کمبود مواد مغذی در بدن باشد و آن را تهدید کند. برای مثال گفته می‌شود هوس شدید به شکلات می‌تواند نشانه کمبود منیزیم باشد. منیزیم یک ماده ضروری برای بدن است که به تنظیم عملکرد عضلات و سطح قند و فشار خون کمک می‌کند در این مواقع باید به فکر خوردن آجیل و سبزیجات باشید. کمبود پروتئین و نیتروژن هم منجر به هوس خوردن نان و پاستا می‌شود و باید برای رفع آن گوشت قرمز، لوبیا و ماهی چرب مصرف کنید.
ولع خوردن برای خوراکی‌های قندی نیز می‌تواند ناشی از کمبود کروم و فسفر بدنتان باشد که در این مواقع باید به خوردن غذا‌های غنی از کروم، کربوهیدرات، و چربی‌ها بپردازید، چراکه این ماده برای تامین انرژی، ترمیم سلول متابولسیم سالم بدن مورد نیاز است. با خوردن مرغ، پنیر، انگور، سیب زمینی و تخم مرغ کمبود این مواد می‌تواند رفع شود.
ولع خوردن غذا‌های روغنی یا سرخ شده نشان می‌دهد که کلسیم بدن شما کم شده است که می‌توانید با عدس، شیر و پنیر آن را جبران کنید. کمبود کلسیم در بدن می‌تواند به مشکلاتی مانند شکنندگی و شل شدن استخوان‌ها منجر شود.
کمبود کلرید و سیلیکون هم با هوس غذا‌های نمکی مانند چیپس و سایر تنقلات شور خود را نشان می‌دهند که می‌توانید آن را با ماهی پرچرب جبران کنید. کلرید یکی از مهمترین الکترولیت‌های خون محسوب می‌شود که به تعادل فشار خون و میزان مایعات داخل و خارج سلول‌ها کمک می‌کند. سیلیکون هم به همان اندازه برای سلامتی مهم است چرا که باعث تقویت استخوان‌ها و رشد سلول‌های جدید در پوست، مو و ناخن‌ها می‌شود و علائم پیری را کاهش می‌دهد.
منبع: روزیاتو
source