‎ راهی برای شناسایی غذاهای محرک التهاب روده

‎

این تست به شما کمک می‌کند تا غذاهای خاصی را که باعث ناراحتی‌های گوارشی می‌شوند شناسایی کرده و در نتیجه، سلامت روده و احساس کلی بهتری داشته باشید.

‎به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ در دنیای پرمشغله‌ی امروز، بسیاری از ما با مشکلاتی مانند افزایش وزن بی‌دلیل، نفخ یا خستگی مداوم روبه‌رو هستیم. این مشکلات ممکن است ناشی از غذاهایی باشند که باعث التهاب در روده‌ی شما می‌شوند. برخلاف آلرژی‌های غذایی که واکنش‌های سریع و واضحی ایجاد می‌کنند، حساسیت‌های غذایی پنهان و تدریجی هستند؛ واکنش‌هایی با تأخیر که به‌راحتی قابل تشخیص نیستند اما در طول زمان می‌توانند سلامت شما را به‌شدت تحت تأثیر قرار دهند.

‎در اینجاست که تست حساسیت غذایی IgG وارد عمل می‌شود. این تست بررسی می‌کند که سیستم ایمنی بدن شما نسبت به غذاهای مختلف چگونه واکنش نشان می‌دهد، آن‌هم با سنجش نوع خاصی از پادتن به نام ایمونوگلوبولین G (IgG) در خون. این تست به شما کمک می‌کند غذاهایی را که به‌طور پنهانی باعث التهاب و ناراحتی در بدن می‌شوند شناسایی کنید. مایلید بیشتر بدانید؟ در ادامه بخوانید تا با نحوه‌ی عملکرد این تست و نقش آن در بهبود سلامت خود آشنا شوید.

‎تست حساسیت غذایی IgG چیست؟

‎بر اساس یک مطالعه، تست IgG میزان واکنش سیستم ایمنی بدن شما نسبت به غذاهای خاص را با بررسی آنتی‌بادی IgG در خون اندازه‌گیری می‌کند. هنگامی‌که شما برخی غذاها را مصرف می‌کنید، ممکن است سیستم ایمنی‌تان این آنتی‌بادی‌ها را تولید کند که می‌تواند نشان‌دهنده‌ی واکنشی با تأخیر نسبت به آن غذا باشد. هدف این تست، شناسایی حساسیت‌های غذایی احتمالی است که ممکن است موجب التهاب یا مشکلاتی مانند ناراحتی‌های گوارشی، خستگی یا افزایش وزن شوند.

‎دکتر ربکا پینتو، بنیان‌گذار «فیزیوتراپی ربکا» در بمبئی، بر ارزش این تست در شناسایی غذاهایی که ممکن است التهاب روده ایجاد کنند تأکید می‌کند. او توضیح می‌دهد که با شناسایی یک غذای مشکل‌ساز، حذف آن از رژیم غذایی برای چند ماه می‌تواند فرصت التیام به بدن بدهد و التهاب را کاهش دهد. این فرایند به بهبود سلامت عمومی و افزایش احساس تندرستی کمک می‌کند.

‎پس از مرحله‌ی حذف، دکتر پینتو پیشنهاد می‌کند که غذاها را به‌تدریج و به‌صورت جداگانه به رژیم غذایی بازگردانید. این مرحله به شما امکان می‌دهد که با دقت مشخص کنید کدام غذاها واقعاً عامل بروز علائم هستند. با استفاده از تست IgG، افراد می‌توانند رژیم غذایی خود را کنترل کرده، التهاب را کاهش دهند و سلامت روده‌ی خود را بهبود بخشند.

‎این روش به‌ویژه برای کسانی مفید است که با مشکلاتی مانند نفخ، درد معده یا خستگی مواجه‌اند. این تست مسیر روشنی برای درک حساسیت‌های غذایی و تنظیم رژیم غذایی مناسب با نیازهای بدن فراهم می‌کند تا از فواید سلامت بلندمدت بهره‌مند شوند.

‎نقش IgG در حساسیت غذایی چیست؟

‎بر اساس مطالعه‌ای دیگر که در PubMed منتشر شده است، ایمونوگلوبولین G (IgG) پادتن یا آنتی‌بادی‌ای است که سیستم ایمنی هنگام واکنش به غذاهای خاص تولید می‌کند. برخلاف آلرژی‌های IgE که علائمی فوری مانند خارش یا تورم ایجاد می‌کنند، واکنش‌های IgG بسیار کندتر هستند. این واکنش‌ها ممکن است چند ساعت یا حتی چند روز بعد ظاهر شوند و در طول زمان به التهاب مزمن در بدن منجر شوند.

‎در این مطالعه، ارتباط قوی‌ای میان سطوح بالای آنتی‌بادی IgG و مشکلات روده‌ای مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و بیماری التهابی روده (IBD) یافت شد. بسیاری از افراد مبتلا به IBS متوجه شده‌اند که علائم‌شان پس از مصرف برخی غذاها تشدید می‌شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهد که درصد قابل‌توجهی از بیماران مبتلا به IBS دارای سطوح بالای IgG برای غذاهای خاص هستند.

‎تست IgG ابزار مفیدی برای شناسایی غذاهایی است که ممکن است باعث التهاب روده شوند. با شناسایی این محرک‌ها، می‌توانید انتخاب‌های غذایی هوشمندانه‌تری داشته باشید و سلامت گوارش و رفاه کلی خود را ارتقا دهید.

‎جمع‌بندی

‎شناخت نحوه‌ی تأثیر حساسیت‌های غذایی بر التهاب روده برای حفظ سلامت بسیار اهمیت دارد. تست حساسیت غذایی IgG می‌تواند غذاهایی را که موجب التهاب یا حتی افزایش وزن می‌شوند شناسایی کند. با اصلاح رژیم غذایی براساس نتایج این تست، می‌توانید سلامت روده‌ی خود را بهبود دهید، احساس بهتری داشته باشید و انرژی بیشتری در زندگی روزمره تجربه کنید.

‎‎