مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: اگر قیمت شیرخام اصلاح شود، کارخانه‌های لبنی راهی جزء تغییر قیمت محصولات لبنی ندارند که این امر منجر به کاهش مصرف خانوار، توقف و کاهش تولید محصولات لبنی و در نهایت تبدیل شیرخام تولیدی به شیرخشک و صادرات می‌شود.
رویداد۲۴| مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: اصلاح قیمت شیرخام منجر به تغییر قیمت لبنیات و کاهش سرانه مصرف و تولید خواهد شد.
به گزارش نبض صنعت، علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: اگر قیمت شیرخام اصلاح شود، کارخانه‌های لبنی راهی جزء تغییر قیمت محصولات لبنی ندارند که این امر منجر به کاهش مصرف خانوار، توقف و کاهش تولید محصولات لبنی و در نهایت تبدیل شیرخام تولیدی به شیرخشک و صادرات می‌شود.
به گفته وی، در حال حاضر بخش اعظم شیرخام تولیدی بدلیل کاهش مصرف و قدرت خرید خانوار پس از تبدیل به شیرخشک صادر می‌شود که براین اساس خام فروشی صورت می‌گیرد. از این رو بهتر است یارانه از روی نهاده برداشته شود.
ظفری سرانه کنونی مصرف لبنیات در کشور را ۴۰ کیلو اعلام کرد و افزود: افزایش قیمت مصوب شیرخام منجر به تعطیلی تولید و کاهش سرانه مصرف کمتر از رقم فعلی خواهد شد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ادامه داد: در حال حاضر هرکیلو شیرخام با نرخ مصوب قبلی ۱۸ هزارتومان از دامداران خریداری می‌شود، هرچند درصد چربی بالاتر به ۲۲ هزارتومان می‌رسد.
وی گفت: دامداران ادعای زیادی دارند که افزایش قیمت باعث شده مردم لبنیات کامل کنار بگذارند، هرچند سیاست فعلی وزارت جهاد عامل گران کردن کالا‌های اساسی از جمله مواد لبنی و شیرخام است.
source